schuimpjes met een extraatje

Vorige weekend maakten mijn zusje en mijn mama vlug schuimpjes met als extraatje nutella. Heerlijk maar na eentje heb ik er wel altijd al genoeg van....

 



 

artisanale cruesli

Toen ik een tijdje geleden de ingrediëntenlijst van de cruesli doos las schrok ik me te pletter.
Niet normaal hoeveel suikers daarin zitten daarom besloot ik om zelf cruesli te maken.

Het recept van de cruesli is een mix van allerlei receptjes die ik gevonden heb op internet.
Iedere granola is ongeveer 500g
Dat is een andere naam voor cruesli , dus vanaf nu zeg ik granola, gewoon, omdat ik dat professioneler vindt klinken. :)



Voor de eerste granola die we maakten gebruikten we:
- 2 cups havermout
- 1 cup kasha (geroosterde boekweit) ( gelukkig woont mijn oma dicht bij de bio planet:) )
- 1/4 cup lijnzaad (wel eerst fijnmalen, of natuurlijk gewoon fijngemalen lijnzaad kopen in de winkel)
- 1/2 cup pompoenpitten
- 1/2 cup amandelen.
- een snuifje zeezout
- 1/4 cup honing
- 1 eiwit
- zakje vanillesuiker
- een scheutje gemberstroop




granola 1


Voor de tweede granola gebruikten we:
- 3 cups havermout
- 1 cup hazelnoten ( zet ze eerst enkele minuten in een oven van 150°, zo kan je er de schil beter afkrijgen)
- 1/4 cup lijnzaad (wel eerst fijnmalen, of natuurlijk gewoon fijngemalen lijnzaad kopen in de winkel)
- 1/4+1/4 cup (troebel) appelsap
- 1/3 cup honing.
- 1 eiwit ( zeker nodig, eerst probeerden we het zonder maar de granola vormde toen geen brokjes)


granola 2

Voor beide granola's: Eerst alle droge ingrediënten mengen en daarna de rest erbij roeren.
Vervolgen stort je alles uit op een bakplaat bedekt met bakpapier, en verspreid je alles goed ( alles moet wel min of meer aan elkaar hangen). Daarna doe je dit 15 min. in een voorverwarmde oven van 150°. Na 15min. roer je alles een keertje om en zet je de oven af. Laat het daarna nog 5 à 10 min. in de oven staan. Smakelijk!

Je kunt natuurlijk gemakkelijk je eigen versie maken, persoonlijk vond ik de tweede granola de lekkerste, vooral omdat daar geen kasha in zat, dat lust ik niet zo graag.

Lena

Laatst moest mijn zusje naar een verjaardagsfeestje, de jarige vroeg een centje.

Gewoonlijk doen wij dat geld dan in een envelop en maken op de envelop een tekening.

Maar deze keer probeerden we eens iets anders.

Met washi tape maakten we de eerste letter van de naam van de jarige en vervolgens bespoten we de envelop met een soort 'spuitstiften' die het effect geven van graffiti. En als laatste verwijderde we natuurlijk nog de washi tape. Een geslaagd experiment!

 

 

 

jaaroverzicht 2013

 

Een paar dagen geleden maakte ik een jaaroverzicht van 2013. Er gebeurde veel dingen dit jaar, zo leerde ik bijvoorbeeld Pinterest en bloglovin kennen en ontdekte ik veel nieuwe blogs, onder andere zilverblauw, een blog vol prachtige foto's.

Toen ik terugkeek naar het afgelopen jaar zag ik dat ik helemaal veranderd ben, zo heb ik ook een heel andere smaak en stijl gekregen. Ook heb veel nieuwe interesses gekregen, naast naaien ben ik, meer gaan knutselen, koken, fotograferen, maakte ik papierkunst....

Afgelopen jaar kreeg ik het stof voor durf-het-zelvers boek en maakte ik een hele hoop truien, ontdekte ik het perfecte recept voor cupcakes, probeerde ik vele dingen van pinterest uit. Ook veranderde ik de naam van mijn blog en verzon 2 projecten. En als laatste stond ik ook nog in het hoe overleef ik tijdschrift.

Op naar 2014, ik hoop dat ik binnen een jaar beter foto's maak, een mooier blogdesign heb en ik ook meer tijd heb om dingen te maken en dat ik natuurlijk meer blogberichten kan posten.

 

Gelukkig 2014!

 

Ko

Dit is Ko, een knuffel uit een boek van Fiona Dalton (Wil jij mijn vriendje zijn?). Het boek kreeg ik vorige kerst, ik was er heel blij mee en ik begon ook direct met het maken van deze knuffel. Na veel gezwoeg en gezweet moest ik enkel nog de armen eraan zetten en de ogen en neus erop naaien,... Maar toen begon het school weer en belande Ko in de kast, spijtig, maar nu een jaar later vond ik het hoogtijd om Ko eindelijk eens verder af te werken, en tadaaaaaaaaaaa, zie hier het resultaat!

Voor de binnenkant van zijn oren, zijn staart en zijn oren gebruikte ik een oude T-shirt. 

 

 

Dit is Ko met twee ander knuffels, de groene maakte ik toen ik ongeveer tien was en de andere maakte mijn tante voor mij.

Voor sinterklaas kreeg ik dit prachtige dekentje van de hema.